Restaurant Marketing: Which Channels Work
Not all channels are equally effective. In Uzbekistan, Telegram and Instagram work better, in Kazakhstan — Instagram and Google.
Чем каналы отличаются экономически
Агрегатор: трафик с первого дня, платите комиссией с каждого заказа всегда, клиент остаётся его. Собственное приложение: дорого на входе, дальше заказы без комиссии, клиент ваш. Telegram-бот: самый быстрый старт, ноль установки, клиент ваш. QR-меню и самовывоз: самый высокий вклад, но работает только там, где гость физически проходит. Сравнивать их по стоимости привлечения нельзя — только по вкладу минус привлечение.
Что работает на привлечение в регионе
Профиль компании в поиске и на картах с полными данными — адрес, телефон, часы: это бесплатный канал, который чаще всего заполнен наполовину. Площадки как источник первого касания. Соцсети с конкретикой — блюдо, цена, срок акции и ссылка прямо в канал заказа, а не на страницу с телефоном. И вложение в заказ: карточка с QR-кодом возвращает гостя площадки напрямую.
Чего в этом списке нет
Массовых SMS-рассылок по закупленным базам: дорого по штуке и даёт отписки вместо заказов. Скидок всей базе без сегмента: постоянные заказали бы и так. И каналов, которые нельзя измерить до заказа: если по каналу не видно, сколько заказов он принёс, его стоимость привлечения неизвестна, а значит решение о бюджете принимается наугад.
Telegram Marketing
Your own channel with promotions, ads in city channels, bot mailing. CAC: $0.5-2 per customer. Best channel for Uzbekistan.
Beautiful food photos, behind-the-scenes Stories, Reels, targeted ads. CAC: $1-5 per customer. Works well for premium segment.
Google and SEO
Google Maps (must have!), SEO for queries "pizza delivery Tashkent", contextual ads. CAC: $2-7. Long-term investments.