Система доставки для пиццерии

Пиццерия — идеальный бизнес для доставки. Delever предлагает готовое решение: сайт с конструктором пиццы, Telegram-бот, приложение курьера.

Почему пицца — самый отработанный формат доставки

У пиццы совпали три свойства: она хорошо переносит двадцать минут дороги, собирается из стандартных заготовок и легко конфигурируется гостем. Отсюда и устройство витрины: основной объём выручки даёт не выбор из готовых позиций, а конструктор — размер, борт, топпинги, половинки. Это одновременно и допродажа: каждая добавка увеличивает чек, не удлиняя сборку. Технически это модификаторы в меню, и именно от их аккуратности зависит, сойдётся ли заказ с кассой.

Что определяет время доставки в пиццерии

Не курьер, а печь. Пицца занимает фиксированное время, и его нельзя ускорить при пике — можно только правильно встроить в процесс. Отсюда главный приём: курьер вызывается под время выхода из печи, а не в момент принятия заказа, иначе он простаивает у вас на зарплате или уезжает с остывшей пиццей. По заведениям на платформе типичный результат при переходе с ручной схемы — сокращение времени доставки с 48 до 28 минут.

Как это устроено в Delever

Конструктор собирается модификаторами в меню и работает во всех каналах — приложении под вашим брендом, на сайте, в Telegram-боте, в QR-меню и в киоске, на одной корзине. Заказ уходит в подключённую кассу из шестнадцати поддерживаемых, стоп-лист приходит оттуда и применяется ко всем каналам сразу, включая агрегаторов. Зоны доставки с тарифами и минимальной суммой настраиваются на карте — именно так решается вопрос дальних убыточных адресов.

Возможности

Конструктор пиццы на сайте

Telegram-бот

Приложение курьера

Интеграция с iiko

Преимущества

Средний чек +25%

Запуск за 1 день

Снижение комиссий агрегаторов

FAQ

Как сделать конструктор пиццы?

Через модификаторы в меню: размер, борт, топпинги, половинки. Он настраивается один раз и работает во всех каналах, потому что они используют одну корзину. Главное требование — аккуратная номенклатура в кассе, иначе состав заказа не сойдётся.

Когда вызывать курьера?

Под время выхода пиццы из печи. Вызов в момент принятия заказа означает простой курьера у вас, вызов после готовности — остывшую пиццу. Нужное время считается из истории заказов по категориям.

Нужны ли свои курьеры?

Не обязательно на старте: внешняя служба вызывается на заказ автоматически — Yandex Delivery, Wolt Drive, Taxi Millennium, Noor. Свои дешевле на заказ при плотном потоке, но добавляют фиксированную стоимость смены.

Можно ли создать конструктор пиццы?

Да, Delever поддерживает конструктор блюд с модификаторами. Клиент может выбрать размер, тесто, добавки.