Агрегаторы vs свои каналы: что выгоднее для бизнеса
Сравнение агрегаторов (Wolt, Glovo, Uzum) и собственных каналов продаж. Математика, реальные кейсы, когда использовать оба канала.
Это пропорция, а не выбор
Площадка даёт трафик с первого дня и забирает комиссию, контакт гостя и управление ценой. Собственный канал трафика не даёт, но оставляет маржу и клиентскую базу. Поэтому вопрос не «что лучше», а «какая доля». Безопасный ориентир — площадки не больше трети выручки: выше этого изменение комиссии или правил ранжирования бьёт по прибыли напрямую.
Как считать разницу честно
По вкладу заказа после всех вычетов, а не по чеку. Через площадку — минус комиссия двадцать-тридцать процентов. Через своё приложение — минус только комиссия шлюза. Самовывоз — без стоимости доставки, вклад выше на пятнадцать-двадцать пять процентов. Но у собственного канала есть расход, которого нет у площадки: привлечение. Корректное сравнение — вклад минус привлечение.
Как перетекает поток
Работающая схема одна: площадка приводит гостя, вложение в заказ возвращает его напрямую. Карточка с QR-кодом на своё меню и выгода, которой на площадке нет. Рассылкой это невозможно — контактов площадки не отдают. Второй элемент — цена на площадке выше вашей на величину комиссии, иначе вы дотируете её из своей маржи и у гостя нет повода переходить.
Агрегаторы доставки (Wolt, Glovo, Uzum Tezkor) — мощный канал привлечения новых клиентов. Но стоит ли полагаться только на них?
Комиссии агрегаторов
Средняя комиссия агрегатора в Узбекистане — 25-35% от суммы заказа. При среднем чеке 80,000 сум, вы отдаёте 20,000-28,000 сум с каждого заказа.
Математика собственных каналов
Собственный сайт/приложение: 0% комиссии. Стоимость привлечения клиента через рекламу — 5,000-15,000 сум. При этом клиент остаётся вашим и делает повторные заказы.
Золотая формула
Лучшая стратегия — использовать оба канала:
- Агрегаторы — для привлечения новых клиентов
- Свои каналы — для удержания и повторных продаж
Клиент, привлечённый через агрегатор, после 2-3 заказов переходит на ваш сайт/приложение, если предложить программу лояльности.
Результаты клиентов Delever
- Средний рост выручки +40% за 6 месяцев
- Доля собственных каналов растёт до 60-70%
- Снижение комиссий на 15-20%
Частые вопросы
Какая доля площадок безопасна?
Не больше трети выручки. Выше этого вопрос уже не в софте, а в устойчивости бизнеса: правила и ставку меняет площадка, а компенсировать это быстро нечем.
Получу ли я контакты гостей с площадок?
Нет, ни одна площадка их не передаёт. Своя база собирается только через приложение, сайт, Telegram-бот, QR-меню и киоск.
С какого собственного канала начать?
С самого быстрого: Telegram-бот или QR-меню не требуют установки и разового платежа за приложение. Приложение добавляют при потоке повторных гостей.
Хотите увидеть Delever на примере своего заведения? Оставьте заявку на бесплатное 30-минутное демо на delever.io или напишите в Telegram @delever_bot.