QR-меню для офлайна
Бумажные меню дорого печатать, они пачкаются и устаревают. Официанты тратят время на принятие заказов.
Две разные вещи под одним кодом
QR-меню бывает двух видов. Первый — картинка или PDF вместо печатного меню: экономит печать и больше ничего не меняет, гость не может прочитать файл на телефоне и зовёт официанта. Второй — витрина с корзиной и оплатой: гость сканирует, выбирает, платит, официант приносит. Разница в результате на порядок, а код выглядит одинаково. Экономия на печати — самый незначительный из эффектов.
Что именно снимается в зале
Два узких места, и второе дороже первого. Ожидание официанта, чтобы сделать заказ. И ожидание, чтобы расплатиться, — гость уже готов уйти, но не может, и именно эта минута портит впечатление от всего визита. Третий эффект — допродажа: витрина предлагает соус и напиток каждому гостю одинаково, официант — по настроению и загрузке.
Как замерить результат
Средний чек заказов через QR против заказов через официанта и оборачиваемость столика. Второе часто важнее: если столик освобождается на десять минут раньше, в пиковый вечер это дополнительная посадка. Что ещё проверить — работают ли стоп-листы в витрине: позиция из кассы должна исчезать оттуда так же, как из остальных каналов. Тариф QR-меню — 260 000 сум в месяц.
Решение
Разместите QR-коды на столах. Гость сканирует, видит актуальное меню, может сразу заказать и оплатить.
Как это работает
Сгенерируйте QR-код в Delever Напечатайте и разместите на столах Гость сканирует и попадает в цифровое меню Выбирает блюда, оформляет заказ Заказ приходит на кухню, гость платит онлайн или официанту
Частые вопросы
Нужно ли гостю устанавливать приложение?
Нет, витрина открывается в браузере по ссылке из кода. Отсутствие установки и делает этот канал самым коротким путём к заказу в зале.
Заменяет ли QR-меню официанта?
Нет, оно снимает с него приём заказа и расчёт. Подача, обслуживание и решение проблем остаются за человеком — экономия идёт на времени гостя, а не на ставках.
Применяется ли стоп-лист к QR-меню?
Да, список приходит из подключённой кассы и действует во всех каналах сразу. Это главное отличие витрины от QR-кода на PDF-файл.