Case Studies

Learn how restaurants and chains increase revenue and optimize operations with Delever.

Что в кейсах показано

Каждый кейс отвечает на три вопроса: что было до, что изменили и что из этого вышло в числах. Нас интересуют не рекламные формулировки, а конкретные переходы: сколько шла доставка и сколько стала, что происходило со средним чеком и долей собственных каналов против площадок. По заведениям на платформе типичный результат при переходе с ручной схемы — сокращение времени доставки с 48 до 28 минут; в кейсе Oqtepa Lavash — с 60–70 до 30–40 минут.

Кто представлен

Сети и заведения из Узбекистана и соседних рынков — от одной точки до десятков филиалов. Всего на платформе 1 400 заведений и более 450 активных брендов: сеть из сорока точек — это один бренд и сорок заведений, и в кейсах мы указываем единицу явно, потому что это разные масштабы задач. В публичные материалы попадают только те, кто дал на это согласие.

Как читать кейс под свою задачу

Сравнивать надо не бренд, а конфигурацию: сколько точек, какие каналы продаж включены, своя доставка или внешняя служба, какая доля заказов шла через агрегаторы. Кейс сети из тридцати филиалов не переносится на одну точку, и наоборот. Если ваша конфигурация близка, полезнее всего смотреть не итоговые цифры, а то, в каком порядке команда что внедряла.